Jepang – intensinews.com, Jepang mencatat rekor menjual es krim di dunia seharga Rp 98,4 juta. Harga es krim ini sudah tercatat di Guinnes World Record.
Es krim ini dibuat oleh Perusahaan Cellato. Harga untuk satu es krim adalah ¥880.000, atau setara dengan Rp 98,4 juta per 130 ml. Es krim Sultan ini diberi nama Byakuya.
Mengutip Odditycentral, bahan dasarnya terbuat dari susu, dengan dua tipe keju yang dimasukkan ke sana. Selain itu ada juga tambahan kuning telur, bawang daun sake, dan atasnya ada taburan keju Parmigiano.
Byakuya disebut memiliki gelato dengan tingkat tertinggi. Terdapat cita rasa manis yang samar, rasa yang kompleks dan tentu saja tekstur es krim yang lembut.
Bagian atas es krim ditaburi dengan jamur white truffle, salah satu jenis jamur termahal di dunia yang didatangkan langsung dari Alba, Italia. Harga jamur ini diperkirakan mencapai US$ 14.990 atau setara Rp 22 juta.
Agar lebih eksklusif, es krim ini dikemas dengan kotak hitam yang modis, termasuk sendok buatan tangan yang dibuat oleh seniman Takeuchi di Fushimi, Kyoto.
Sendok yang terpajang itu merupakan pelengkap untuk menaikkan nilai jual. Sendok tersebut dibuat menggunakan teknik dan material yang sama, seperti bahan-bahan untuk membangun kuil di Jepang.
Menariknya lagi, es krim ini tidak memiliki masa kadaluarsa. Namun Cellato menyarankan agar es krim dimakan setidaknya 10 hari setelah dibeli agar cita rasa dan teksturnya masih dalam kondisi baik dan fresh. (Aro)